Bor, borkóstoló, Balaton-felvidék, Felsőörs és a pincészet világa egy helyen.
Cikkek
Több mint nyári frissítő: A Balatonfüred-Csopaki borvidék és a terroir titkai Sokan hajlamosak a balatoni borokat a nyári melegben elfogyasztott, jól behűtött fröccsökkel azonosítani. Bár...
Tovább olvasom
Cikkek
Olaszrizling és Szürkebarát: A Balaton északi partjának zászlóshajói Ha a Balaton északi partjának borászatáról beszélünk, szinte azonnal a testes, mégis elegáns fehérborok jutnak eszünkbe. A...
Tovább olvasom
Cikkek
Borkóstoló Felsőörsön: Autentikus balatoni élmény az Öreghegy dűlőn Egy balatoni nyaralás vagy őszi kikapcsolódás elképzelhetetlen a helyi borok felfedezése nélkül. Ha a Balatonfüred-Csopaki borvidék esszenciáját...
Tovább olvasom
Cikkek
Több mint 50 év a szőlőben: A Szörényi Pincészet története az Öreghegy dűlőn A Balatonfüred-Csopaki borvidék szívében, a Felsőörs és Balatonalmádi határán fekvő Öreghegy dűlőn...
Tovább olvasom
Cikkek
A borvidéket gyalog lehet igazán megérteni A Balaton északi partján autóval gyorsan lehet haladni, de a tájat gyalog lehet igazán megérteni. Felsőörs, Öreghegy, Lovas és...
Tovább olvasom
Cikkek
Az olaszrizling árnyékában A Balatonfüred-Csopaki borvidéken az olaszrizling megkerülhetetlen. De egy erős zászlós fajta mellett mindig ott vannak azok a csendesebb szereplők, amelyek árnyalják a...
Tovább olvasom
Cikkek
A szőlőhegy nem telekhalmaz Az Öreghegyet könnyű ingatlanterületként nézni. Domboldal, utak, telkek, házak, kertek. De ha csak így tekintünk rá, elveszítjük a lényeget. A szőlőhegy...
Tovább olvasom
Cikkek
A szőlőhegy története nem egyenes vonal A Felsőörs körüli szőlőkultúra története nem egyszerű fejlődéstörténet. Inkább fordulópontok sorozata. Voltak időszakok, amikor a szőlőművelés megerősödött, máskor átalakult,...
Tovább olvasom
Cikkek
Amikor a helynév minőséget jelent A Csopaki Kódex az északi parti borkultúra egyik legfontosabb minőségi kezdeményezése. Lényege, hogy a csopaki olaszrizling ne csak földrajzi megjelölés...
Tovább olvasom